冬の味覚を堪能　糸魚川市で「荒波あんこうフェア」と祭り／新潟

新潟県糸魚川市では12月―２０２２年３月まで、市内の宿泊施設や飲食店で旬のあんこう鍋を味わえる「糸魚川荒波あんこうフェア」が開かれている。年が明けるとしない３会場で「糸魚川荒波あんこう祭り」も開催。糸魚川の冬の定番料理で心も体も温まろう。

「糸魚川荒波あんこうフェア」は、あんこうの好漁場である糸魚川で古くから親しまれている定番料理であるあんこう料理を、市内の宿泊施設や飲食店でメニュー、プランを設定。各店オリジナルの味わいが楽しめる。

詳しくはhttp://nunagawa.ne.jp/ankou/fair/fair.htmlへ。

「糸魚川荒波あんこう祭り」は市内３会場で開催。糸魚川会場は22年１月23日に糸魚川駅日本海口ロータリー、ヒスイ王国館、能生会場は22年１月30日に道の駅マリンドリーム能生、青海会場は22年２月６日に親不知ピアパーク特設会場でそれぞれ開かれる。

いずれもあんこう汁の販売や、あんこうつるし切りの実演、特産品の販売などあんこう尽くしの内容が予定されている。