郷土料理「やたら」のオリジナル料理を味わおう　飯綱町で８月末まで「やたら祭り」／長野

北信州の郷土料理「やたら」をフィーチャーしたイベント「やたら祭り」が８月末まで長野県飯綱町で開かれている。町内の飲食店でやたらを使ったオリジナル料理を提供。スタンプラリーもあり、この期間だけの郷土の味を食べ歩こう。

「やたら」はなす、きゅうり、みょうが、ぼたんこしょう（青とうがらし）などの夏野菜と大根の味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせたもの。期間中は町内の飲食店19店で「やたらのスパゲッティ」や「やたらカツ」などの特別料理が味わえる。

スタンプラリーは参加店舗でやたらメニューを食べてスタンプを獲得。２店舗分のスタンプを集めて応募はがきのアンケートを記入して応募すると抽選で飯綱町の特産品が当たる。

詳しくはhttps://www.town.iizuna.nagano.jp/docs/5423.htmlへ。